Dwór Skrzynki – miejsce, gdzie kultura nabiera smaku
W sercu Wielkopolski, wśród starych drzew i parkowej zieleni, stoi XIX-wieczny Dwór Skrzynki – miejsce, które z ruin odrodziło się jako przestrzeń kultury, sztuki, spotkań i smaków. Od momentu, gdy powiat poznański tchnął w niego nowe życie, Dwór stał się jednym z najciekawszych adresów na mapie regionu. O tym, jak połączyć tradycję z nowoczesnością, sztukę z biznesem, a kulturę ze smakiem, opowiada Jan Babczyszyn, dyrektor Instytutu Skrzynki – człowiek, który w każdym wydarzeniu i projekcie potrafi dostrzec potencjał do budowania wspólnoty.
ROZMAWIA: Monika Kanigowska
ZDJĘCIA: Archiwum Instytutu Skrzynki
[Współpraca reklamowa]
Panie Dyrektorze, Dwór Skrzynki tętni dziś życiem. Jak to się stało, że to miejsce odzyskało dawny blask i stało się jednym z najważniejszych punktów na kulturalnej mapie Wielkopolski?
Jan Babczyszyn: To rzeczywiście niezwykła historia. Dwór Skrzynki, położony w gminie Stęszew, to XIX-wieczna perła architektury, którą powiat poznański przywrócił mieszkańcom z ogromnym szacunkiem dla historii i detalu. Ogromną rolę odegrał w tym starosta poznański Jan Grabkowski, który od początku był wielkim orędownikiem tego projektu. To właśnie on dostrzegł w Dworze Skrzynki miejsce z duszą – przestrzeń, która powinna wrócić do ludzi, tętnić życiem, kulturą i smakiem. Dziś możemy powiedzieć, że jego wizja w pełni się ziściła.
Naszym zadaniem w Instytucie Skrzynki było sprawić, by to miejsce znów żyło – by nie było tylko obiektem do podziwiania, ale przestrzenią spotkań, inspiracji i wspólnego tworzenia.
Jak wygląda ta codzienna „kulturalna kuchnia” Dworu Skrzynki?
W ciągu roku organizujemy blisko sto wydarzeń – koncerty, wernisaże, plenery artystyczne, spotkania literackie i warsztaty. Szczególnym powodzeniem cieszą się cykliczne pikniki „Skrzynki Pełne Smaków”, w których prezentujemy pasje mieszkańców oraz bogactwo kulinarne naszego regionu. To wyjątkowa okazja, by odkrywać Wielkopolskę przez emocje i smaki.
Ogromnym zainteresowaniem cieszy się również nasz cykl „Gitarą, nożem i widelcem” – wydarzenie, które łączy muzykę, kuchnię i rozmowę przy wspólnym stole. To spotkania z artystami, którzy potrafią oczarować publiczność nie tylko dźwiękiem, ale i osobowością. Mieliśmy też zaszczyt gościć w Dworze Skrzynki wybitne postaci świata kultury – jak choćby Adama Makowicza, który swoim koncertem nadał temu miejscu szczególny, niemal magiczny wymiar. Nie można też zapomnieć o cyklicznym już „Forum Regionalistów Wielkopolskich” – spotkaniach pasjonatów historii, którzy wspólnie budują most między tradycją a nowoczesnością. Właśnie o to nam chodzi – by kultura łączyła, a nie dzieliła.
Dwór Skrzynki to jednak nie tylko kultura, ale też przestrzeń dla biznesu.
Tak, bo w Wielkopolsce kultura pracy i kultura spotkań zawsze szły w parze. Mamy trzy w pełni wyposażone sale konferencyjne, restaurację, bar, saunę, kuchnię grillową i 27 pokoi gościnnych. Każdy z nich jest hołdem dla jednej z gmin powiatu poznańskiego – z herbem, opisem atrakcji i obrazem autorstwa Mikołaja Obryckiego. Chcieliśmy, by nasi goście czuli, że są w sercu regionu, w miejscu z duszą. Firmy coraz częściej szukają przestrzeni, która inspiruje – a Dwór Skrzynki łączy funkcjonalność nowoczesnego ośrodka konferencyjnego z atmosferą spokoju i prestiżu.
Smaki Wielkopolski to kolejny ważny temat, z którym kojarzy się Instytut Skrzynki.
Zgadza się. Jesteśmy operatorem Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego” – to projekt, który promuje lokalne produkty, tradycje i miejsca, gdzie jedzenie ma duszę. To aktualnie drugi co do liczby członków szlak kulinarny w kraju. W naszej restauracji, która także znajduje się na szlaku, łączymy klasykę kuchni polskiej i wielkopolskiej z nowoczesnym podejściem do regionalnych receptur. W piątkowe wieczory zapraszamy na koncerty, a w niedzielne popołudnia na muzykę na żywo. To wyjątkowa atmosfera – bo u nas kultura naprawdę ma smak.
Brzmi jak przepis na sukces. Jakie jest Pana osobiste marzenie związane z Dworem Skrzynki?
By zawsze był miejscem spotkań. Miejscem, gdzie historia, sztuka i smak idą w parze z nowoczesnością. Chciałbym, by każdy, kto tu przyjedzie – czy na koncert, czy na kolację – poczuł, że jest częścią czegoś większego: naszej wielkopolskiej wspólnoty.
Dwór Skrzynki | pl. Parkowy 1, Skrzynki, gm. Stęszew
+48 691 838 221 | kontakt@dworskrzynki.pl | www.dworskrzynki.pl